1月2日消息，距今據(jù)媒體報(bào)道，多年的面青海民和縣喇家遺址曾出土一只倒扣的世界陶碗，碗內(nèi)藏有盤曲狀的最早粟黍制品。經(jīng)檢測(cè)，條長(zhǎng)確認(rèn)為人類最早的模樣面條考古實(shí)證。

如今，距今4000多年前的多年的面一縷面香已彌漫成尋常煙火。蘭州牛肉面的世界“一清二白三紅四綠”，青海拉面的最早筋道爽滑，在熱氣蒸騰中，條長(zhǎng)飲食文明的模樣傳承跨越千年，繼續(xù)講述著這片土地上的距今不朽傳奇。

資料顯示，多年的面喇家遺址位于青海省東部，世界是中國(guó)已發(fā)現(xiàn)的唯一一處史前地震、泥石流、洪水等綜合災(zāi)難遺址，被稱為“東方的龐貝城”。

這里自上世紀(jì)80年代開(kāi)始發(fā)掘，因出土了大玉刀、黃河磬王、4000年前“世界第一碗面條”等被廣泛關(guān)注。

專家介紹，喇家遺址是齊家文化的代表性遺址，齊家文化是以甘肅為中心地區(qū)的新石器時(shí)代晚期文化。

齊家文化出土了不少海貝和骨制海貝，表明當(dāng)時(shí)已有遠(yuǎn)距離交流和互動(dòng)。4000年前，齊家文化不斷向東發(fā)展，向西滲透，并向南向北擴(kuò)展，和中原的二里頭文化有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。從地理上看，齊家文化的主要分布區(qū)也是后來(lái)絲綢之路的必經(jīng)之地，其重要性不言而喻。

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