1月4日消息，顧客鉤消據(jù)媒體報(bào)道，米其免單近日，林餐有消費(fèi)者反映在位于上海的廳吃知名米其林餐廳“遇外灘”用餐時(shí)，在一道“老菜脯蒸彩眉魚(yú)”中吃出魚(yú)鉤和魚(yú)線。出魚(yú)餐廳

該次消費(fèi)共計(jì)6000余元，費(fèi)千餐廳在承認(rèn)問(wèn)題后已作免單處理。多全

涉事餐廳工作人員表示，致歉廚師對(duì)菜品中出現(xiàn)魚(yú)鉤也感到意外，顧客鉤消推測(cè)可能因魚(yú)體較小，米其免單在清洗過(guò)程中未被察覺(jué)。林餐餐廳強(qiáng)調(diào)一貫重視食品安全，廳吃并稱(chēng)已有專(zhuān)人跟進(jìn)此事。出魚(yú)餐廳

“遇外灘”是費(fèi)千上海乃至全國(guó)的高端閩菜代表之一，連續(xù)多年獲得米其林一星評(píng)價(jià)，多全并于2025年上榜黑珍珠二鉆餐廳，人均消費(fèi)約839元。

根據(jù)食品安全相關(guān)規(guī)定，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立嚴(yán)格的食品安全管理制度，對(duì)食材采購(gòu)、加工、貯存等環(huán)節(jié)實(shí)施全程控制。

消費(fèi)者在日常就餐中吃到異物應(yīng)如何應(yīng)對(duì)？以下建議可供參考：

第一時(shí)間保留證據(jù)：對(duì)異物及所在菜品進(jìn)行近距離拍攝，保存好包含異物的餐盤(pán)，避免被撤換或丟棄。

與商家溝通并錄音：主動(dòng)與餐廳負(fù)責(zé)人溝通，要求對(duì)方說(shuō)明情況并提出解決方案，溝通過(guò)程中建議全程錄音。

尋求行政投訴與介入：若商家未能給出合理解決方案，可撥打12315向消費(fèi)者協(xié)會(huì)或當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門(mén)投訴。提供事先準(zhǔn)備好的照片、錄音等證據(jù)，配合相關(guān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)取證，依法維權(quán)。